Обмен веществ и энергии; витамины: ОГЭ по биологии

Обмен веществ и энергии — совокупность химических реакций в организме, обеспечивающих рост, развитие, жизнедеятельность. Витамины — органические вещества, необходимые в малых количествах для нормального обмена веществ, не синтезируются (или синтезируются недостаточно) в организме человека и…

Что нужно знать

• Обмен веществ (метаболизм) включает пластический обмен (ассимиляцию, анаболизм) — синтез сложных веществ из простых с затратой энергии, и энергетический обмен (диссимиляцию, катаболизм) — распад сложных веществ до…
• Пластический обмен: биосинтез белков, жиров, углеводов; обеспечивает рост, обновление клеток и тканей.
• Энергетический обмен: окисление органических веществ (главным образом глюкозы) в клетках, освобождение энергии, запасаемой в АТФ.
• Обмен белков: белки пищи расщепляются до аминокислот, из которых строятся собственные белки организма; конечные продукты распада — вода, углекислый газ, аммиак (превращается в мочевину).
• Обмен углеводов: углеводы расщепляются до глюкозы, которая используется как источник энергии или откладывается в виде гликогена; избыток превращается в жиры.
• Обмен жиров: жиры расщепляются до глицерина и жирных кислот, используются как энергетический материал и для построения мембран; конечные продукты — вода и углекислый газ.

Термины и понятия

• Обмен веществ (метаболизм): совокупность химических превращений веществ и энергии в организме, обеспечивающих его жизнедеятельность.
• Пластический обмен (ассимиляция, анаболизм): совокупность реакций синтеза сложных органических веществ из более простых, протекающих с…
• Энергетический обмен (диссимиляция, катаболизм): совокупность реакций расщепления сложных органических веществ до более простых…
• АТФ (аденозинтрифосфорная кислота): универсальный источник энергии в клетке, обеспечивающий протекание реакций обмена веществ.
• Витамины: органические вещества, необходимые в малых количествах для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма, не…
• Авитаминоз: заболевание, вызванное полным отсутствием какого-либо витамина в организме.
• Гиповитаминоз: состояние, обусловленное недостаточным поступлением витаминов в организм.
• Гипервитаминоз: состояние, вызванное избыточным поступлением витаминов в организм.

Частые ошибки

• Путают пластический и энергетический обмен: ошибочно считают, что энергетический обмен — это синтез веществ, а пластический — распад.
• Неверно определяют конечные продукты обмена белков (забывают, что образуется мочевина, а не только вода и углекислый газ).
• Смешивают понятия «авитаминоз» и «гиповитаминоз», называют гиповитаминоз полным отсутствием витамина.
• Ошибочно относят витамин D к водорастворимым или витамин C — к жирорастворимым.

Как пройти тему

В курсе «Биология» тема «Обмен веществ и энергии; витамины» занимает 1 занятие по 40 минут: репетитор объясняет материал, задаёт вопросы как на экзамене, разбирает ваши ответы и в конце ставит оценку. Это обзор темы, полный разбор — в занятии. ИИ может ошибаться: проверяйте важное по учебнику. Занятия не заменяют живого репетитора и не гарантируют результат на экзамене.

Другие темы раздела

• Место человека в системе органического мира; науки о человеке
• Ткани, органы и системы органов человека
• Опорно-двигательная система: строение, функции, гигиена
• Кровь и кровообращение: состав крови, иммунитет, сердце, сосуды
• Дыхательная система: строение, газообмен, гигиена
• Пищеварительная система: строение, пищеварение, гигиена питания

← Предыдущая тема: Пищеварительная система: строение, пищеварение, гигиена питания
Следующая тема: Выделительная система: строение, функции, гигиена

Все темы: ОГЭ по биологии