Химия и здоровье человека. Охрана окружающей среды: ОГЭ по химии

Тема «Химия и здоровье человека. Охрана окружающей среды» в ОГЭ по химии проверяет знание химических веществ, влияющих на здоровье (витамины, лекарства, антисептики, токсины), а также основных загрязнителей окружающей среды и способов её охраны. Ученик должен уметь классифицировать вещества по…

Что нужно знать

• Витамины — органические вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности; делятся на водорастворимые (C, группы B) и жирорастворимые (A, D, E, K).
• Аскорбиновая кислота (витамин C) содержится в свежих овощах и фруктах, укрепляет иммунитет, при недостатке — цинга.
• Витамин A (ретинол) необходим для зрения, содержится в моркови, печени, сливочном масле; при недостатке — куриная слепота.
• Витамин D регулирует обмен кальция и фосфора, образуется под действием ультрафиолета; при недостатке — рахит у детей.
• Лекарственные препараты — вещества, применяемые для лечения и профилактики заболеваний; многие синтезируются химически (аспирин, парацетамол, антибиотики).
• Антибиотики — вещества, подавляющие рост бактерий; их бесконтрольное применение приводит к устойчивости микроорганизмов.

Термины и понятия

• Витамины: органические вещества, необходимые в малых количествах для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма.
• Авитаминоз: заболевание, вызванное недостатком одного или нескольких витаминов в организме.
• Гипервитаминоз: состояние, вызванное избыточным поступлением витаминов (чаще жирорастворимых).
• Антибиотики: лекарственные вещества, подавляющие рост и размножение бактерий.
• Антисептики: вещества, уничтожающие или задерживающие развитие микроорганизмов на поверхности тела и предметах.
• ПДК (предельно допустимая концентрация): санитарно-гигиенический норматив, максимальная концентрация вредного вещества в среде, не…
• Парниковый эффект: повышение температуры нижних слоёв атмосферы из-за накопления парниковых газов (CO2, CH4), задерживающих тепловое…
• Эвтрофикация: чрезмерное обогащение водоёмов биогенными элементами (азотом, фосфором), вызывающее бурное размножение водорослей и ухудшение…

Частые ошибки

• Путают водорастворимые и жирорастворимые витамины (например, ошибочно относят витамин C к жирорастворимым).
• Считают, что все витамины синтезируются в организме человека (на самом деле большинство поступает с пищей).
• Неверно определяют заболевание при недостатке витамина (например, цингу связывают с витамином A вместо C).
• Отождествляют антибиотики и антисептики (антибиотики действуют внутри организма, антисептики — наружно).

Как пройти тему

В курсе «Химия» тема «Химия и здоровье человека. Охрана окружающей среды» занимает 2 занятия по 40 минут: репетитор объясняет материал, задаёт вопросы как на экзамене, разбирает ваши ответы и в конце ставит оценку. Это обзор темы, полный разбор — в занятии. ИИ может ошибаться: проверяйте важное по учебнику. Занятия не заменяют живого репетитора и не гарантируют результат на экзамене.

Другие темы раздела

• Химия в промышленности и сельском хозяйстве

← Предыдущая тема: Химия в промышленности и сельском хозяйстве

Все темы: ОГЭ по химии